HOP-MAN
ABV : 8.5%
IBU : 75
Style : Double IPA du Nord-Est
Temp. de service : 6 à 11 oC
Verre recommandé : OverHop Pint
Nos amis de longue date de @tubrodas ont créé ce label pour nous et, inspirés par cet art, nous avons pensé à une bière qui apporterait autant de plaisir que le célèbre jeu. Hop-Man est une explosion de fruits tropicaux et d'agrumes frais et au-delà de votre dose quotidienne de houblon. Tout comme la musique correspond aux paroles, il s’agit d’une parfaite harmonie entre une étiquette et une recette.
NOTES : Saveur intense d'agrumes. Citron vert, mandarine, papaye, fruit de la passion, mangue, mandarine.
NOTES DE DÉGUSTATION : Symphonie amère et douce. De couleur dorée et opaque. Au nez, elle présente des notes de fruit de la passion, ananas, carambole et pamplemousse. En bouche, on remarque la texture soyeuse, la petite pointe amère du pamplemousse, le zeste d'orange, les papaye, l'ananas, la mandarine ainsi que le côté juteux de la mangue.
ACCORDS METS ET BIÈRE :
Côtelettes de porc grillées. Viandes au barbecue nappées de sauce sucrée à base de tomate et de sucre brun. Légumes au bacon. Cheddar fort, Stilton funky ou fromages bleus plus forts. Olives épicées. Fruits au sirop avec crème glacée. Fruits tropicaux frais.
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HOP-MAN
ABV: 8.5%
IBU: 75
Style: New England Double IPA
Service Temp.: 6 à 11 oC
Glassware: OverHop Pint
Our friends from @tubrodas created this label for us. And inspired by this dope art, we came up with a beer that creates as much joy and pleasure as the game. Hop-Man is a blast of fresh tropical and citrus fruits, and goes far beyond your daily dose of hops. As music matches lyrics, there is a perfect harmony between label and recipe.
NOTES: Intense citrusy flavour. Lime, tangerine, papaya, passion fruit, mango and mandarin orange.
TASTING NOTES:
This double NEIPA is a bitter-sweet symphony. It’s super juicy and it has a beautiful cloudy gold colour typical of NEIPAs. To complement its beauty, it has a long-lasting white head that lingers with a nice lacing. Tropical fruit notes on the nose, especially passion fruit, pineapple and grapefruit. Great mouth feel with a deliciously strong bitterness of grapefruit enhanced by hints of orange zest, papaya, pineapple, tangerine and mango.
FOOD PAIRING RECOMMENDATIONS:
Grilled pork chops. Barbecued meats smothered in sweet, tomato and brown sugar based
sauce. Vegetables wrapped in bacon. Sharp cheddar, funky Stilton, or stronger blue cheeses. Spicy olives. Fruits in syrup with Ice Cream. Fresh tropical fruits.
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La consigne obligatoire de la province du Québec est déjà incluse dans les prix.
The mandatory consigne of the Québec province already included in the prices.