Aeternum - Stout Impériale Américaine - 10%

  • En solde
  • Prix régulier $6.50


AETERNUM

IBU: 70

TEMP DE SERVICE: 8 À 13 C

NOTES: CAFÉ, CHOCOLAT, TORRÉFIÉ, CRÉMEUSE. 

Médaille d'Ór au Mondial de la Bière du Rio de Janeiro 2019. Brassée avec le Midnight Malt de chez Briess, mousse riche qui persiste, 10% d'alcool cachés, subtile à fond. Cette bière est un vrai Stout Impérial Américain. 

NOTES DE DÉGUSTATION:

Au nez, on a du café et du chocolat. Dans la bouche elle est onctueuse, et il y a des notes d' espresso et de café infusé à froid. Amertume moderée. 

ACCORDS METS ET BIÈRE:  

Feta, Stilton, Gorgonzola. Ribeye, surtout avec du beurre à l'ail et des frites. Ragoûts de bœuf ou de chevreuil, tartes au steak, barbecue à l'américaine, gâteaux et desserts au chocolat noir, glace à la vanille.

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AETERNUM

IBU: 70

STYLE: AMERICAN IMPERIAL STOUT

COLOUR: BLACK

SERV. TEMP: 8 - 13 C

NOTES: COFFEE, CHOCOLATE, ROASTED, CREAMY.

Gold Medal at the Mondial de la Bière du Rio de Janeiro 2019. Brewed with Briess Midnight Malt, rich foam that persists, 10% hidden alcohol, subtle deep. This beer is a true Imperial American Stout.

TASTING NOTES: 

On the nose, we have coffee and chocolate. In the mouth it is smooth, and there are notes of espresso and cold brewed coffee. Moderate bitterness.

FOOD PAIRING RECOMMENDATIONS:

Feta, stilton, gorgonzola. Flavourful blackened Ribeye, especially with garlic butter and truffle fries. Dark beef or venison stews, Steak pies, American-style barbecue. Dark chocolate cakes and desserts, Vanilla ice cream.  

 

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La consigne obligatoire de la province du Québec est déjà incluse dans les prix.
The mandatory consigne of the Québec province already included in the prices. 



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